منظره‌های پری‌یوش گنجی از جمله تاثیرگذارترین آثار او هستند. سطوح گسترده و فراخ این نقاشی‌ها گردش شب و روز را در دل طبیعت و در میان لایه‌های متعدد شاخ و برگ گیاهان به تصویر می‌کشند. رنگ‌های غنی و پرمایه گنجی در هر مجموعه به طیف رنگی خاصی متکی‌اند، و ایجاز در بیان هم بر موضوع و هم برانتخاب پالت رنگی متکی است.

رنگ‌های پری‌یوش گنجی لایه‌لایه‌اند و حتی گاهی به پانزده لایه که با تیرگی‌های خاص همراه‌اند می‌رسند.  او غنای رنگی‌اش را محصول تعمق در طبیعت می‌داند. با ضربه‌قلم‌های جسورانه اکسپرسیونیستی پری‌یوش گنجی، موضوع پیوسته محو می‌شود و به سمت انتزاع سیر می‌کند، و نور از زوایای مختلف، جزئیاتی را برملا می‌کند. در این مجموعه، پری‌یوش گنجی تحت تاثیر نقاشی آب‌مرکب ژاپنی، سومیه‌ بوده و نقاشی‌ها را در فضای سیاه و  سفید خلق کرده است.